Vegetarisk eller Paleo diett?

av Bara August 02 | 2014

Vegetarisk eller Paleo diett?

Forrige uke gjorde jeg et detox-program, bare drakk spesielle væsker og ingen fast føde. Jeg fant ut at jeg hadde mye fritid. I stedet for å lage mat tenkte jeg på matvanene mine og, selvfølgelig, noen ganger ønsket jeg god mat.

Jeg observerte hvor mange ganger i løpet av dagen jeg vanligvis spiste eller bare spiste noe lite og smakfullt. Og jeg oppdaget at det var mange ganger, ofte faktisk. Selvfølgelig er det ikke bare meg dette er en veldig vanlig vane. Vanen er å tilfredsstille oss selv, å føle seg mett og lykkeligere. Maten blir ofte en erstatning for kjærlighet og den undertrykker alle disse følelsene av ensomhet eller ulykkelighet eller andre negative følelser. Det er som en umiddelbar tilfredsstillelse, og som med alle øyeblikkelige ting, holder den deg ikke lenge, og behovet kommer snart tilbake. Jeg har studert og eksperimentert med ulike typer spisestiler i fire år. Det finnes mange alternativer, for eksempel: makrobiotisk, vegetarisk, vitarisk, vegansk og paleo diett. Til slutt oppdaget jeg at det ikke handler om de siste slankemotene og motene, det handler om å lage din egen spisestil. Jeg observerte hvilken mat fordøyelseskanalen min likte og hva som føltes feil. Og så har jeg rett og slett laget en liste over matvarer som faller i smak hos meg. Den andre dårlige vanen vi pleier å ha er å spise for mye, sannsynligvis tre ganger mer enn vi naturlig trenger. Problemene mine kom fra å spise mer enn fordøyelsessystemet mitt var i stand til å behandle. For å være ærlig tror jeg ikke på å spise små porsjoner hver tredje time, slik mange dietter anbefaler. Det er ikke nok tid til å fordøye. Faktum er at ett ernæringsmessig balansert måltid om dagen vil være nok. Men som sagt, alle må finne veien. Vi bør også spørre: hva er ekte sult? Og skille det fra seksuell sult, sult etter kjærlighet eller selskap. Prøv å finne det virkelige begjæret som er dekket av sult. Noen ganger forvirrer folk et indre ønske om kjærlighet eller andre behov og velger i stedet en enklere måte å oppfylle denne trangen – ved å spise mat. Fordi kroppen er vårt tempel, bør vi ikke putte noe i munnen før vi tenker oss om to ganger. Vi bør være veldig kresne på hva vi spiser, med full bevissthet om hvordan visse matvarer påvirker oss. Ikke la maten styre deg. Jeg antar at det å spise for å dekke et annet problem er en stor ting for mange mennesker, fordi jeg ser overvektige mennesker hver dag. Og noen ganger når jeg ser dem spise, ser det ut til at de ikke virkelig elsker eller nyter maten de spiser. Jeg har funnet på å spise på denne måten mange ganger, det er derfor jeg vet hvordan det føles. Det er som om du ikke bryr deg om du spiser kaviar eller tørt brød. Uansett hvordan det er for deg, vil jeg at du skal vite at dette ikke handler om dømmekraft, men bare om å møte den faktiske situasjonen når det gjelder spisestilen din. Med de allestedsnærværende fristelsene til hurtigmat, for eksempel, gjør media det absolutt ikke lettere for oss. Men jeg sier at vi alltid har et valg. Og det er derfor jeg tilber og er takknemlig for maten jeg spiser. Med visshet om at det jeg putter inni vil dukke opp på utsiden også, velger jeg de porsjonene som best respekterer fordøyelsesrytmene mine. Kroppen er det fysiske aspektet av vårt vesen. For dette livet er denne kroppen. Sjansen er her og nå. Det er din sjanse til å føle gleden ved å finne din egen måte og din egen stil. Så gå for det, eksperimenter, prøv nye ting og gi meg beskjed i kommentarfeltet hva du finner ut. La oss glede oss over kroppene våre!