Dieta vegetariana ou paleo?

por Bara August 02 | 2014

Dieta vegetariana ou paleo?

Na semana passada, fiz um programa de desintoxicação apenas bebendo líquidos especiais e nada de alimentos sólidos. Descobri que tinha muito tempo livre. Em vez de cozinhar, estava pensando em meus hábitos alimentares e, é claro, às vezes desejando boa comida.

Observei quantas vezes durante o dia eu costumava comer ou apenas petiscar algo pequeno e saboroso. E descobri que era muitas vezes, muitas vezes na verdade. Claro, não sou só eu, este é um hábito muito comum.

O hábito é nos satisfazermos, simplesmente nos sentirmos satisfeitos e mais felizes. A comida muitas vezes se torna um substituto para o amor e suprime todos os sentimentos de solidão ou infelicidade ou outras emoções negativas. É como uma satisfação instantânea e, como acontece com todas as coisas instantâneas, não o sustenta por muito tempo e a necessidade logo volta.

Estudei e experimentei diferentes estilos de alimentação por quatro anos. Existem muitas alternativas, por exemplo: dietas macrobiótica, vegetariana, vitariana, vegana e paleo. No final, descobri que não se trata dos últimos modismos e modismos sobre dietas, mas sim de criar seu próprio estilo alimentar. Observei que tipo de comida meu aparelho digestivo gostava e o que parecia errado. E então eu simplesmente criei uma lista de alimentos que combinam comigo.

O segundo mau hábito que tendemos a ter é comer demais, provavelmente três vezes mais do que o necessário. Meus problemas vinham simplesmente de comer mais do que meu sistema digestivo era capaz de processar. Para ser sincero, não acredito em comer pequenas porções a cada três horas, como aconselham muitas dietas. Isso não é tempo suficiente para digerir. O fato é que uma refeição nutricionalmente balanceada por dia seria completamente suficiente. Mas, como eu disse, todo mundo tem que encontrar seu caminho.

Devemos também perguntar: o que é a fome real? E separe-o da fome sexual, fome de amor ou companhia. Tente encontrar o verdadeiro desejo que é coberto pela fome. As pessoas às vezes confundem um desejo interior de amor ou outras necessidades e, em vez disso, escolhem uma maneira mais fácil de satisfazer esse desejo - comendo comida.

Porque o corpo é nosso templo, não devemos colocar nada em nossas bocas antes de pensar duas vezes sobre isso. Devemos ser muito exigentes com o que comemos, com plena consciência de como certos alimentos nos afetam. Não deixe a comida controlar você.

Acho que comer para cobrir algum outro assunto é uma grande coisa para muitas pessoas, porque todos os dias vejo pessoas com sobrepeso. E às vezes, quando eu os observo comendo, parece que eles não estão realmente amando ou saboreando a comida que comem. Eu já me peguei comendo assim muitas vezes, é por isso que sei como é. É como se você não se importasse se está comendo caviar ou pão seco.

No entanto, quero que saiba que não se trata de julgamento, mas apenas de enfrentar a situação real em termos de seu estilo de alimentação. Com as tentações onipresentes dos fast foods, por exemplo, a mídia certamente não facilita para nós.

Mas eu digo que sempre temos escolha. E é por isso que adoro e sou grato pela comida que como. Sabendo que o que coloco por dentro também aparecerá por fora, escolho as porções que melhor respeitam o meu ritmo de digestão.

O corpo é o aspecto físico do nosso ser. Pois esta vida é este corpo. A chance está aqui e agora. É a sua chance de sentir a alegria de encontrar seu próprio caminho e seu próprio estilo.

Então vá em frente, experimente, experimente coisas novas e me diga nos comentários o que você descobriu.

Alegremo-nos em nossos corpos!